Начин на приготвяне
Загрейте тиган с незалепващо покритие. Сложете пармезана, като го разстелете по цялата повърхност.
Изчакайте, докато стане златист и го извадете внимателно с решетъчна лъжица.
Поставете го върху купичка (нея я обръщате с дъното нагоре).
Оформете веднага с ръце хубаво, да придобие формата.
Оставете да изстине напълно, преди да извадите пармезановата кошничка.
Готовата кошничка поставете в подходяща чиния.
Накъсайте спанака, нарежете доматите и поръсете с боровинките и сиренето.
Поднесете, без да овкусявате празничната салата.
Това ще направят гостите по вкус със всяка салата в пармезанови кошнички.
