ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Локумки»Локумки с мас от старите тефтери

Локумки с мас от старите тефтери

Локумки с мас от старите тефтери
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 2ВИДЕО
21/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене25 мин.
Общо85 мин.
Порции35

Необходими Продукти

  • мас - 240 грама
  • яйца - 1
  • кисело мляко - 200 г
  • захар - 110 г
  • сода - 1 ч.л. равна, бикарбонат
  • локум - 300 грама
  • брашно - 450 грама
  • за овалване
  • ванилена захар - 3 пакетчета
  • пудра захар - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо трябва да извадите продуктите, за да престоят на стайна температура поне за час.

Угасете содата в киселото мляко. Разбийте добре яйцето и захарта. Прибавете към тях маста и киселото мляко.

Брашното пресейте и го добавете към другите съставки. Замесете меко тесто и го разделете на няколко части.

Едната част разточете на правоъгълник или кръг, след което нарежете на малки триъгълници.

В широката им част поставете локум и навийте на кифличка. Така процедирайте с цялото тесто.

Подредете кифличките в тава с хартия за печене и изпечете в загрята на 180 градуса фурна - докато порозовеят (около 20 минути). Ако вашите локумки са по-големи, печете ги малко повече време.

Извадете и ги оваляйте в пудра захар с ванилия. Съхранявайте в кутия с капак.

Локумките с мас от старите тефтери са чудни!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: