Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Плодов кекс с боровинки и круши

Плодов кекс с боровинки и круши

Даниела РусеваДаниела Русева
Новак
4410695257
Плодов кекс с боровинки и круши
Снимка: Даниела Русева
1 / 2
21/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • яйца - 2
  • масло - 125 грама
  • пудра захар - 5 с.л.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • лимони - 1
  • ванилия - 1 прахче
  • боровинки - 125 г пресни
  • круши - 1
  • захар - 3 с.л.
  • пудра захар - 1 с.л. за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оставете маслото на стайна температура да омекне. Разбийте го с миксер заедно с пудрата захар. След това добавете едно по едно яйцата.

Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете към сместа. Добавете и ванилията заедно с настърганата кора от половин лимон.

Загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа във форма с диаметър 26 см (предварително намаслена и набрашнена).

Измийте боровинките и внимателно ги подсушете. Изсипете ги върху сместа за кекса, леко притиснете. На няколко места сложете нарязана на тънко круша.

Поръсете сладкиша с 3 лъжици захар. Печете около половин час. Нарежете на парчета и по желание поръсете с пудра захар.

Плодовият кекс с боровинки и круши е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: