Начин на приготвяне
На кухненския плот сложете брашното и направете дупка в средата.
Добавете всички продукти и замесете меко тесто.
Готовото тесто разделете на 5 равни част (без да втасва). Всяка кора разточете на кръгъл лист с диаметър една чиния.
Намажете първата с мекото краве масло и поставете втората отгоре. Отново намажете и така, докато сложите и последната пета кора.
Нея не мажете с масло! Разточете ги заедно на голям кръгъл лист.
Разрежете на триъгълници и завийте на кифлички. Ако желаете може да сложите и плънка по желание.
В моя случай са без. Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние.
Намажете с разбития жълтък, олио и прясно мляко.
Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Кроасаните не втасват. Извадете, оставете да се охладят и сервирайте.
Източник: Ваня Джорджевич
