Начин на приготвяне
Разбийте захарта и маслото до получаването на хубав пухкав крем. Добавете кафето, солта и ванилията. След това добавете шоколада и брашното. Разбъркайте до получаването на ронливо тесто.
Увийте го в стреч фолио, като го оформите във формата на салам. Оставете в хладилник за поне 2 часа.
След това извадете и нарежете на бисквитки с дебелина 1 см. Наредете ги в тава с хартия за печене, като оставяйте разстояние между тях.
Печете в загрята на 160 градуса фурна - около 20 минути. Готовите бисквити престояват в тавата 10-тина минути, след което се преместват.
Коледните бисквитки с дъх на кафе и шоколад са готови.
