Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пиле с кимион и канела

Пиле с кимион и канела

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пиле с кимион и канела1 / 2
03/08/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 пиле около 1 кг
  • ориз - 1 ч.ч.
  • масло - 100 гр.
  • лук - 2 глави
  • кимион - 1 с.л.
  • канела
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - лют
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистеното и измито пиле нарежете на порции.

В сгорещеното масло изпържете месото, докато поруменее равномерно. След това го извадете и в същата мазнина изпържете обеления и нарязан на ситно лук, залейте с 4 ч. ч. гореща и подсолена вода, прибавете и порциите пилешко и варете, докато месото поомекне.

Тогава сложете изчистения и измит ориз, досолете, прибавете останалите подправки, захлупете ястието и го оставете да се вари на тих огън около 40 мин, докато водата изври и оризът добре набъбне.

Изсипете готовото ястие в плато, поръсете го с канелата и ситно нарязания магданоз и сервирайте със салата според сезона.

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: