Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме маслото със захарта до побеляване.
Към тях добавяме постепенно яйцето, настърганата лимонова кора и при непрекъснато бъркане прибавяме брашното и солта.
Получава се тесто, от което си оформяме топчета, които поставяме върху дъното на тавичка.
С резците на вилица правим чертички от четирите страни.
Изпичаме масленките в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 12-15 минути.
Оставяме бисквитите върху решетката до охлаждането им.
Меките маслени бисквити са готови.
