Начин на приготвяне
Тавичката, в която ще се пече филето, се покрива с алуминиево фолио.
Фолиото се намазнява с малко олио и отгоре се слагат филетата толстолоб. Поръсват се със сол и се оставят настрани.
В блендер се слагат сушените домати, горчицата, орехите и черният пипер.
Продуктите се смилат, добавят се две супени лъжици вода, нарязаният на дребно зелен лук, след което продуктите се разбъркват добре до хомогенност.
С получената паста се намазват филетата толстолоб, отгоре се поръсват с галета и настърган пармезан.
Рибата се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
Поднесете вкусното филе от толстолоб на фурна.
