Начин на приготвяне
Наденицата се надупчва с клечка или вилица и се слага в намазнена кръгла тава.
Картофите се нарязват на филийки, лукът - на шайби, а морковът - на колелца.
Зеленчуците се подреждат между наденицата.
В тавата се налива много малко вода (по-малко от 1 пръст) и ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.
Поне първите 20 минути мъжката баница трябва да бъде под фолио.
Коментари