Начин на приготвяне
Изсипваме брашното в голяма купа, правим кладенче и в него изсипваме разбитото кисело мляко със зехтина, захарта и солта.
Замесваме меко тесто, което разделяме на топки и от всяка разточваме кръгла кора.
Дебелината на кората може да определите в зависимост от това дали предпочитате с по-дебело или по-тънко тесто.
Разточената кора пренасяме внимателно върху намазнена тава.
Най-напред намазваме с крема сиренето и след това с доматено пюре.
Отгоре нанасяме равномерно предварително нарязаните краставички, салам, шунка, сирене и кашкавал.
Накрая поръсваме бързата пица със самонабухващо брашно с малко риган и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-15 минути.
