Начин на приготвяне
Омесете каймата с накиснатата филия хляб, белтъка, лука и подправките.
Оформете кюфтенца и оваляйте в галета. Изпържете ги до златисто в тиган с олио. Извадете и заделете.
В тенджера задушете зеленчуците по ред - лук, морков, картофи и чушка.
Добавете зеления боб, нарязан на парчета, червения пипер и доматеното пюре. Налейте вода и сложете подправките.
Добавете кюфтенцата и намалете котлона. Нарежете чесъна на дребно и варете до готовност на продуктите.
Кюфтенцата със зелен боб са готови.
