Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме кефира, олиото, солта, пудинга, брашното и бакпулвера.
Загряваме на средна температура тефлонов тиган на котлона, намазваме го с олио и сипваме на 2-3 места по 1 с.л. от сместа.
Печем американските палачинки 30-40 секунди от едната страна, обръщаме и печем още 20 секунди от другата страна.
Подреждаме готовите американски мини палачинки с кефир в чиния и сервираме топли с мед, конфитюр, шоколад или друго по желание.
