Начин на приготвяне
В купа се смесват пресятото брашно, солта, киселото мляко с угасената в него сода бикарбонат, малко олио и накрая чаша натрошено сирене.
Съставките се объркват и от тях се замесва лепкаво тесто. От него се оформят топчици като курабийки, които се поставят в намазнена тавичка.
С палец на всяка топчица се прави в средата вдлъбнатинка, в която се поставя по парченце краве масло.
Добруджанките се слагат във фурната и се пекат на 180 градуса за около половин час или до готовност.
Тези сиренки са идеални са за сутрешна или следобедна закуска.
Опитайте и вие да си направите Добруджанки.
