Начин на приготвяне
Обелете главите лук и ги нарежете на тънки пръстенчета. Поръсете ги със сол и леко ги разбъркайте с пръсти. Пресейте брашното, добавете щипка индийско орехче.
Загрейте мазнината. Потапяйте лучените кръгчета последователно в прясното мляко, след това в брашното и изпържете в силно сгорещена мазнина до златиста. Поднесете още топли. Може да ги гарнирате с лимонови резени.
