Начин на приготвяне
Измийте и изчистете бутчетата. Подредете ги в глинен гювеч.
Посолете и поръсете с подправката за пиле. С ръце разбъркайте месото, за да се овкуси от всички страни.
Обелете чесъна, но не махайте последната люспа. Накъсайте скилидките и ги пуснете при месото.
Нарежете кравето масло и го поставете върху бутчетата.
Налейте бирата и затворете гювеча с капака.
Печете в студена фурна на 250 градуса за 15 минути.
Намалете след това на 160 и гответе бутчетата на фурна 3 часа.
Извадете и сервирайте вашите печени пилешки бутчета с бира топли.
