Начин на приготвяне
Стерилизирани кисели краставички с невероятен вкус.
Краставичките се измиват и се отрязват опашките. Лукът се нарязва на полумесеци и се слага на дъното на буркана.
Добавят се копър и черният пипер. Краставичките се нареждат прави в буркана възможно най -плътно. Добавя се солта, захарта и оцет. Долива се с вода. Затваря се с капачка и се заварява 2-3 мин. за капачката.
Изваждат се веднага от топлата вода.
Готовите кисели краставички могат да се ползват в млечни салати, зимен таратор. Стават и за мезе за ракия.
