Начин на приготвяне
Ароматни кифлички с ванилия, на които не може да им устоите.
Разтворете маята в прясното мляко. Сложете брашното на плота и направете кладенче. Добавете всички продукти. Замесете меко тесто. Сложете в купа, завийте с памучна кърпа и оставете на топло, докато утрои обема си.
Готовото тесто разделете на топки, от по 100 г. Всяка топка разточете на елипса и завийте на кифличка. Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние. Оставете отново да втасат на топло. Намажете всички кифлички с жълтъка, олиото и прясното мляко.
Поръсете със захар и печете в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност. Извадете и оставете да изстинат.
Тези универсални кифлички може да напълнете с каквото пожелаете, а и без плънка са изключително вкусни.
