Детска супа топчета

Детска супа топчета
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
16/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции7
"Любимата супа топчета за деца - всички сме я хапвали, всички я обичаме"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете каймата в купа заедно с лука, магданоза (нарязани на дребно), ориза, солта и чубрицата.

Омесете каймата хубаво и оформете малки топчета. Оваляйте всяко топче в брашно и ги заделете.

В кухненски робот сложете лука, моркова и целината. Смелете ги на дребно.

В тенджера под налягане сложете 3 с.л олио. Добавете зеленчуците и задушете за пет минути. Налейте вода и изчакайте да заври.

Пуснете топчетата едно по едно. Добавете подправките и ориза. Затворете и варете 15 минути.

Изключете и изчакайте да излезе парата. Направете застройката през това време. Смесете жълтъка, киселото мляко и брашното в купичка. Разбъркайте с кухненска тел.

Вземете един черпак супа и го смесете със застройката. Сложете още един и така, докато се уеднаквят температурите. Излейте застройката в супата и сложете отново на котлона.

Достатъчно е леко да заври вкусната супа топчета, колкото да мине яйцето термична обработка. Поднесете супата с пресен нарязан магданоз.

*Ако децата са много малки и не ядат яйца, може спокойно да я направите и без.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: