Начин на приготвяне
Пресейте брашното върху кухненския плот. Добавете отгоре маслото. С ръце започнете да мачкате и направете трохи. Добавете захарта, ванилията, смлените бадеми.
Добавете 1 жълтък и замесете гладко тесто. Оставете го за кратко да почине в хладилника. След това разточете на кръг, изрежете правоъгълници и ги навийте на кифлички.
Изпечете така приготвените ванилени кифлички в тава с хартия за печене. Още топли ги оваляйте в смес от пудра захар и ванилия обилно.
