Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Бухти със сирене на фурна

Бухти със сирене на фурна

Бухти със сирене на фурна
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
30/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
25
"Включвайте фурната, че бухтите със сирене чакат"

Необходими Продукти

  • вода - 100 мл топла
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • суха мая - 1 пакет
  • царевично брашно - 5 с.л.
  • бяло брашно - около 500 г
  • яйца - 2 бр.
  • масло - за намазване
  • сирене - 150 г
  • олио - за топене на ръцете
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разбърква в топла вода със захарта и 3-4 с.л. брашно и оставяме да бухне.

Смесват се двата вида брашно и в средата сипваме маята, кисело мляко, олио, сол, разбити яйца.

Разбърква се добре и като загребваме от брашното се замесва средно меко тесто, леко лепне. Сипва се малко олио в купа, топим пръсти и късаме малко като кайсия топче тесто.

Сплесква се на мекичка поставяме бучка сирене, може и натрошено и свиваме краищата на вързопче, а после се оформя топче.

Нареждат се бухтичките в тава върху хартия, намазваме с олио и оставям за бързо втасване на 50 градуса във фурната за 30 минути или докато удвоят обема си.

Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто за 20 минути. Изваждат се, намазваме с масло и покриваме с кърпа за 5-10 минути.

Страхотни, много вкусни бухтички, заслужава си! Да ви е вкусно!

Бухтите със сирене на фурна са готови.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: