Начин на приготвяне
Начукваме внимателно свинските карета и ги овкусяваме с черен пипер и сол. Намазваме ги от едната страна с масло и с горчица, отгоре поставяме по едно парче ементал и по едно парче топено сирене.
Нарязваме стръка праз на 4 цилиндърчета с дължината на свинските карета.Поставяме по едно парче праз в средата на всяко каре и навиваме стегнато на рулца.
Около всяко рулце увиваме по едно парче бекон и ги подреждаме в малка тефлонова тавичка.
Покриваме руладините с алуминиево фолио и печем на 180 градуса 45 минути.
Сервираме нашите руладини с праз и горчица с гарнитура по желание.
