Класически гювечета

Класически гювечета
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
25/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4
"Всички сме хапвали такива гювечета като малки, сега е време да ги приготвим сами"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 - 8 бр. в зависимост от размера
  • лук - 2 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 4 бр. червени, печени
  • гъби - 8 бр.
  • наденица - 2 бр. голяма или 4 бр. малка
  • краве сирене
  • кашкавал
  • сол
  • черен пипер
  • лютеница - 4 с.л.
  • бира - 1 кутийка
  • чубрица
  • яйца - 4 бр.
  • краве масло - бучка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Много вкусни гювечета с наденица, които ще заобичате от първата хапка.

Обелете лука, морковите и картофите. Нарежете ги на кубчета и разпредете в четирите гювечета. Обелете гъбите и ги нарежете на филийки. Сложете по две в гювече.

Обелете и наденицата. Нарежете на полумесеци. Разпределете по равно и нея. Отгоре сложете печената червена чушка, по 1 с.л. лютеница и поръсете с подправките.

Налейте по 1 к.ч. бира, сложете маслото, затворете с капачетата и печете в студена фурна на 250 градуса за 15 минути. Намалете на 180 и оставете за 1, 5 ч.

Извадете, махнете капачетата, Натрошете във всяко гювече сирене, поръсете с настърган кашкавал и счупете по едно яйце.

Върнете отново във фурната да се запекат за кратко всички гювечета. Извадете, поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Тези класически гювечета можете да приготвите и без месо. Вегетарианските гювечета са също толкова вкусни.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: