Начин на приготвяне
Изпечете зрелите домати в тава във фурната. Смесете в тава настъргания лук, накълцан чесън, а отгоре изсипете изпечените домати, още горещи.
Счукайте ги внимателно и залейте обилно със зехтин или олио. Овкусете със сол и черен пипер и объркайте с обелените и нарязани ситно печени чушки.
Объркайте, пробвайте отново как е на сол и приберете на хладно лютеницата.
Поднесете лютеницата с печени домати, след като престои по не 1 час.
