Начин на приготвяне
За тези любими мъфини намачкваме бананите, към тях добавяме меда, яйцето, олиото и ваниловата захар.
Разбиваме добре с телена бъркалка.
В друг съд смесваме брашното, содата, канелата.
Брашняната смес добавяме към банановата, като разбъркваме, докато се смесят добре продуктите.
Добавяме ситно нарязания шоколад и разбъркваме отново.
Добавяме сместа в намаслена формичка за мъфини.
Печем мъфините с парченца шоколад и банан в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 мин.
