Начин на приготвяне
Вкусни нежни мини палачинки за почивните дни.
В купа се разбива едно голямо яйце. В киселото мляко се шупва сода за хляб, сипва се в средата на брашното заедно с олио, сол и с водата се разбърква на рядка смес за палачинки.
В малко тиганче, намазано с олио, сипваме от кашата по едни малък черпак и разливаме по дъното като накланяме тигана наляво и надясно.
Печем вкусните мини палачинки на умерен котлон, обръщаме с широка метална шпатула да се зачерви палачинката от двете страни.
Получаваме точно 8 броя пухкави палачинки!
Чудесни за закуска, гарнирани с домашно сладко от череши.
Да ви е сладко!
