Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Домашни бишкоти Савоярди

Домашни бишкоти Савоярди

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3171k5163227
Домашни бишкоти Савоярди
Снимка: Румяна Салалийска
2 / 3
27/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Домашни бишкоти за следобедно кафе или чай"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 броя
  • захар - 80 г
  • ванилия - 1 ч.л.
  • кора от лимон - 10 г
  • царевично нишесте - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • брашно - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Най-напред отделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците на средна скорост, добавяме половината от захарта и продължаваме да разбиваме, докато станат на сняг. В друга купа разбиваме жълтъците с останалата захар, ванилията и лимоновата кора.

При непрекъснато бъркане прибавяме на порции белтъците към жълтъците и накрая прибавяме пресятото брашно с бакпулвера и царевичното нишесте. Пълним от сместа в сладкарски пош и шприцоваме домашните бишкоти в тава, покрита с хартия за печене.

Печем бишкотите савоярди в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 20-25 минути.

Домашни бишкоти Савоярди са подходящи за слепени сладки, вкусна бишкотена торта, сладкиши с бишкоти.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: