Начин на приготвяне
Желатина първо се залива със 100 мл студена вода и се остава да набъбне.
Млякото се затопля и в него се разтваря какаото.
Слага се на котлона да заври.
Като заври сместа, се отдръпва и се добавят ванилиите и набъбналият желатин.
Какаовата смес се оставя да се охлади напълно. Сметаната се разбива на пухкава смес.
Прибавя се към какаовата, като се разбърква хубаво, за да се смесят двете смеси.
Полученият крем изсипваме в чаши и се оставя в хладилник, докато се стегне желатинът в шоколадовото кремче.
Шоколадово кремче с желатин е винаги вкусен шоколадов десерт.
