Ezine.bg»Рецепти»Риба»Запеканки»Запеканка с риба и гъби

Запеканка с риба и гъби

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Запеканка с риба и гъби1 / 2
06/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - за 4 порции
  • гъби - 150 гр.
  • масло - 80 гр.
  • сметана - 200 гр.
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 50 гр.
  • зеленчукови корени - 80 гр.
  • оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Заливаме със студена вода нарязаните на парченца зеленчукови корени, добавяме. оцет и сол, възваряваме, прибавяме порциите риба и варим до омекване на много тих огън.

Изваждаме порциите, отстраняваме кожата, подреждаме в огнеупорен съд, на дъното на който сме поставили ред предварително нарязани и задушени в 20 гр. масло гъби.

Разбиваме сметаната с жълтъците, настърганото сирене, сол и сгорещено масло, заливаме порциите и печем под грил или в гореща фурна.

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: