Начин на приготвяне
Картофите се измиват и обелват. Режат се на половинки лодки. Лукът и каймата се изпържват.
Добавя се домат и като поомекне, се добавят подправките.
Пълнят се картофите с сместа и се подреждат в йенска тава с капак.
Налива се виното и малко вода, нарязва се маслото и се слага между всички пълнени картофи.
Захлупва се с капака и се пече до готовност на пълнените картофи с кайма.
Изваждат се и се поръсват с настърган кашкавал и се допича до порозовяване на кашкавала.
Пълнени картофи с кайма и кашкавал - винаги вкусна идея!
