Начин на приготвяне
Лукът се почиства и нарязва на дребно. Задушава се в мазнина и малко вода направо в тавата за печене. След като омекне, се прибавят обелените и нарязани на средно големи парчета картофи.
Следва кратко разбъркване и се прибавя измитият ориз, заедно с една чаена чаша вода. На ястието от ориз с картофи се слага сол на вкус и смлените домати.
След като оризът усвои водата, се прибавя смляният черен пипер и ситно нарязаният магданоз.
Наливат се още около чаша и половина вада и постният ориз се слага във фурната.
Печем ориза с картофи на фурна на 200 градуса за около 45 минути.
Постен ориз с картофи на фурна сервираме с доматена салата със сирене или друга гарнитура.
