Кюфтета на скара по италиански

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
198
799
27
28/04/2020
"Италианска рецепта за апетитни кюфтета на скара "
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо196
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • кайма - 350 г свинска и телешка
  • сушени домати - 100 г нарязани
  • зелен лук - 3 бр ситно нарязан
  • босилек - 2 с.л. нарязан
  • чушки - 1 бр. нарязана на шайби
  • балсамов оцет - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме в голяма купа каймата, сушените домати, зеления лук, босилека , солта и черния пипер. Омесваме хубаво сместа, докато започне да лепне малко. Оформяме 4 броя пикантни кюфтета и ги слагаме в хладилник.

Поливаме няразаната червена пиперка с малко зехтин. Изпичаме слайсовете на предварително загрятата плоча на барбекюто/скарата, като ги поръсваме с балсамовия оцет. Печем ги, докато омекнат и ги слагаме настрани.

Почистваме плочата и пак я загряваме. Намазваме приготвените кюфтета с малко зехтин и ги слагаме на плочата на барбекюто да се пекат за около 4-5 минути от всяка страна.

Ако не са се опекли достатъчно, преценяваме кога да ги махнем. Сервираме сочните кюфтета със запечените слайсове от пиперката.

Вкусни и сочни свински кюфтета на скара по италиански.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар