Начин на приготвяне
На всяка от мини франзелите изрязваме горната част, така че да се образува капаче.
След като сме си оформили капачето, започваме да издълбаваме сърцевината им.
Така се получава лодчица, която намазваме отвътре с маслото което трябва да е меко.
Плънката за франзелите приготвяме като нарязваме на малки кубчета половината кашкавал, бекона, чушката и домата.
Всичко това поставяме в съд, където прибавяме и яйцето за спойка и всичко объркваме добре.
С готовата смес напълваме франзелите.
Останалия кашкавал настъргваме и поръсваме върху пълнените франзели, както и шарената сол.
Поставяме в печката и запичаме пълнените мини франзели до желания загар.
