Начин на приготвяне
Почистете лука и моркова, нарежете ги на кубчета и ги поставете в тенджера с олиото, запържете за кратко.
Добавете нарязаните на по-едро картофи и граха и отново запържете. Прибавете доматеното пюре, нарязаната на ситно скилидка чесън и червения пипер, разбъркайте и налейте топла вода, да покрие зеленчука.
Варите на бавен огън, до готовност на картофите. Прибавете подправките и посолете на вкус тази вкусна манджа с грах, разбъркайте и след като ястието отново заври, премахнете тенджерата с готовата манджа от огъня.
Оставете постната гозба да се задуши под затворен капак за 10 минути, преди сервиране.
Постен грах с картофи - леко и икономично ястие за обяд или вечеря.
