ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пържени патладжани с кисело мляко

Пържени патладжани с кисело мляко

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k219
12/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме патладжаните от дръжките, измиваме ги и ги нарязваме на филии с дебелина 0, 5 см.

Посоляваме ги и ги оставяме да постоят около двадесет минути, за да се извлече горчивия вкус.

Потапяме нарязаните патладжани в брашното и започваме да ги пържим в загрятата мазнина.

Поднасяме топлите пържени патладжани с кисело мляко като заливка.

Млечният сос правим от киселото мляко, в което сме добавили счуканите орехи, скилидките чесън и дребно нарязания копър.

Получаваме много вкусно вегетарианско предястие.

Ако не обичате мляко, може да поднесете тези пържени патладжани с апетитка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: