Начин на приготвяне
Накъсваме карфиола на малки съцветия. Слагаме го да се вари в подсолена вода до омекване.
Отцеждаме водата и заливаме сварения карфиол с разтопеното горещо краве масло.
Посоляваме, ако е необходимо, поръсваме със ситно нарязания магданоз и разбъркваме хубаво зеленчуковата гарнитура.
Нашата лесна гарнитура от карфиол с масло се комбинира отлично с печена риба и телешко печено.
