Начин на приготвяне
Срежете пъпеша на две части и почистете вътрешността от семките. Махнете кората и нарежете на парченца.
Пюрирайте пъпеша заедно с лимоновия сок и индийското орехче. Подправете на вкус и разредете с ябълков или портокалов сок.
Охладете за два часа в хладилник и сервирайте студена, украсена с листа прясна мента.
