Начин на приготвяне
Три от яйцата се разбиват и се смесват с натрошено сирене. Четвъртото се заделя.
Тестото се разточва на правоъгълна кора и върху нея се разпределя плънката.
Навива се на фитил, а той се свива като охлюв в тава, застлана с намаслена хартия за печене.
Намазва се питката с яйце. Печем пита охлюв с готов тесто на 180 градуса до златисто.
