Начин на приготвяне
В купа смесваме горчицата, солта, червения пипер и лимоновия сок. Разбъркваме хубаво и с тази смес намазваме филе от сьомга, след което го овалваме в галетата и го поставяме в тефлонова тавичка, намазана със зехтина. Самото филе също можем да намажем допълнително със зехтин отгоре, ако искаме по-хрупкава коричка на рибата.
Покриваме тавичката с алуминиево фолио и печем 20 минути. След това махаме фолиото и печем сьомгата още 10 минути.
Сервираме изпеченото филе от сьомга на фурна, поръсено с нарязан копър и украсено с резенчета лимон.
Вкусна печена риба!
