Начин на приготвяне
Пригответе студен сос от горчица по следния начин: разбъркайте майонезата, сметаната и лимоновия сок.
Подправете със сол и малко пудра захар, горчицата и чубрицата. Сипете соса в порцеланов съд и го сложете в хладилника.
Сварете карфиола във вода, като преди това го разделите розичките. Поднесете готовия карфиол гарниран със соса горчица.
