Начин на приготвяне
За тези коледни сладки с цветна захар в купа се разбиват кравето масло и пудрата захар на пухкав крем. Прибавят се един по един жълтъците и след разбиване се добавя пресятото брашно, заедно с ванилията и бакпулвера.
Замесва се меко тесто. Тестото се увива в свежо фолио и поставя в хладилника да се стегне. Разточва се върху набрашнен плот на кора, от която се изрязват фигурки.
Предварително се оцветява захарта със сладкарска боя, след което следва главната занимавка - да се нанесе оцветената захар върху бисквитите.
Сладките се пекат в предварително загрята фурна на 200 за около 15 мин. За по фините детайли използвах готови гел боички за сладки.
Поднасяме готовите коледни сладки.
