Начин на приготвяне
Разбийте киселото мляко и го смесете с нарязаните на ситно кисели краставички, чесъна, олиото, копъра. Разбъркайте.
Ако тараторът ви е много гъст, може да го разредите малко със саламура от кисели краставички и да стане като студена супа, а не като млечна салата.
Разпределете таратора в две купички и поръсете със смлени орехи.
Вкусен зимен таратор, който може да поднесете с препечени филийки като предястие.
