Начин на приготвяне
Празът се нарязва. Задушава се в голям тиган с малко олио.
Щом омекне, се разбърква с лютеницата.
Отгоре се чукват яйцата, които се посоляват леко.
Яденето се покрива с похлупак.
Пече се, докато яйцата се стегнат.
Готовата вечеря с праз и яйца се поръсва с магданоз преди поднасяне.
