Начин на приготвяне
Загряваме намаслен тиган.
В него изсипваме разбити яйца, натрошено сирене и настърган кашкавал.
Бъркаме енергично, докато яйцата се стегнат и отстраняваме от котлона.
По желание може да поднесем готовите бъркани яйца с пресен магданоз и домати.
