Начин на приготвяне
Сваряваме филета до готовност, след което ги отцеждаме и накъсваме.
Добре почистените картофи се сваряват в подсолена вода. Оставяме ги да се охладят, след което ги обелваме. Обелваме и твърдо сварените яйца. Обелваме кората на краставиците. Нарязваме картофите, краставиците и яйцата на кубчета и ги смесваме в дълбока купа.
Нарязваме на ситно зелените подправки и лука. Прибавяме половината зелении и лука при останалите продукти. Посоляваме на вкус.
Киселото мляко се разрежда с малко студена минерална вода и се обърква със зеленчуците.
Сервирайте рибата с зеленчуците в млечен сос. Преди поднасяне наръсете с пресен магданоз и копър.
Коментари