Начин на приготвяне
В дълбок съд разбиваме яйцата със захарта, като след това прибавяме млените лешници /или орехи/, брашно и бакпулвера.
Разбъркваме добре и разпределяме сместа в две тавички, застлани с хартия за печене.
Поставяме в печката и печем в предварително загрята фурна на 170 градуса. Оставяме готовите блатове за торта да се охладят напълно.
Започваме през това време да си приготвяме крем за торта, като разбиваме маслото с пудрата захар и жълтъка до получаването на пухкав крем.
Започваме да сглобяваме тортата, като разпределяме от крема между блатовете и по цялата тортата.
Украсяваме цялата лешникова торта със смлени лешници.
