Начин на приготвяне
Запържете нарязания на полумесец лук, гъбите, чушката. Добавете предварително сварени пресни картофи и нарязани на шайби, да се позапържат, добавете също предварително сварени броколи и маслините.
Разбийте яйцата с копъра и пармезана, залейте със сместа зеленчуците. След като се стегне, преместете в хубаво загрята фурна и печете до готовност.
