Ezine.bg»Рецепти»Паста»Талиатели със сметанов сос и пушено пиле

Талиатели със сметанов сос и пушено пиле

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2521k1k3323
Талиатели със сметанов сос и пушено пиле
Снимка: Геновева
1 / 3
16/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • талиатели - 500 г
  • гъби - 10 бр.
  • пиле - 1/2 бр. пушено
  • зелен лук - 1 връзка
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • риган
  • черен пипер
  • топено сирене - 100 г
  • готварска сметана - 500 мл
  • олио
  • сол
  • вегета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварявате талиатели в подсолена вода до готовност. Прецеждаме ги и ги измиваме със студена вода, след като се отцедят ги посоляваме с вегетата и ги объркваме с олио.

Пушеното пиле се обезкостява и реже на парчета. Лукът се измива и се реже. Чесънът се бели и пасира. В дълбок тиган слагаме повечко мазнина, когато се сгорещи, слагаме парченцата пиле и ги запържваме, добавяме гъбите също нарязани и запържваме и тях.

След това прибавяме пасирания чесън и зеления лук. След като всичко се е запържило, добавяме настърганото топено сирене и готварската сметана. Разбъркваме добре и оставяме да заври.

Когато започне да бълбука сметановият сос, добавяме талиателите и отново разбъркваме добре, така че да попият талиателите от соса.

След като се сгъсти сметановия сос, изключваме и овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Талиателите се сервират топли поръсени с пресен лук и чаша студено бяло вино. Да ви е сладко!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: