Начин на приготвяне
Слагаме картофите да се варят заедно с подправките и малко сол.
През това време нарязваме бекона на лентички и го запичаме леко и от двете страни в тиган.
За заливката разбиваме яйцата с половината от сиренето и кашкавала, настърган предварително.
След като се сварят картофите, добавяме към тях маслото, останалото сирене и смачкваме на пюре.
В намазнена тавичка разстиламе пласт от картофената смес, нареждаме отгоре запечения бекон и покриваме с останалата смес.
Накрая слагаме яйчената заливка и печем на 250 градуса за около 20 минути.
