Начин на приготвяне
Нарязваме месото на пуйката.
Почистваме дреболиите и заедно с месото ги слагаме да се варят в тенджера с 2.2 л вода.
При варенето отпенваме постоянно.
Нарязваме си лука на ситно и настъргваме моркова.
Добавяме ги към месото и дреболиите.
Оставяме ги да врат, докато месото е готово, и след това добавяме и фидето.
Прибавяме солта и черния пипер и оставяме още малко да поври.
Снемаме от котлона, предварително си правим застройка от разбитите яйца с лимонов сок и изсипваме в пуешката супа, като бъркаме непрекъснато.
Нарязваме си магданоза на ситно и го добавяме, като и поръсваме супата от домашна пуйка с черния пипер пожелание.
