Тиквички с моцарела

Галя ВасеваГаля ВасеваНовак
16/06/2013
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 822
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сразваме тиквичките на 2 по дължина. Доматите и моцарелата се нарязват на кръгчета.

Загряваме 2 с.л. от зехтина и запържваме в него тиквичките до полуготвност. Изваждаме ги и нареждаме в тавичка с отрязаната страна отгоре.

Подправяме със сол и черен пипер на вкус и отгоре редим доматените резени и моцарелата. Запичаме за 15-20 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.

Приготвяме сос за тиквичките от зехтин, ситно накълцан чесън, наситнен пресен босилек и кедровите ядки. Добавяме сол и кашкавал и настъргваме.

По желание в останалата мазнина може да изпържите свинското филе, което сте нарязали на 7-8 кръгчета и да поднесете заедно с тиквичките и соса.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар